e.a. katrukha blog

Мыльная миссия одного человека: Блюда и Проза.
Christian Science Monitor
May 6, 1996
by David Holmstrom

Скорее всего, окруженный облаком пара, Пит прямо сейчас где-то в Америке моет посуду в грязной забегаловке. Люди говорят, что Пит выглядит, как странный молодой человек, который надолго тут не останется.

Нет, не останется. Пит совершает свой личный поход: его цель – помыть посуду в каждом из 50 штатов. Это звучит, как что-то из области древних легенд. И это в тот век, когда мир помешался на компьютерах, обещающих создать паутину из несуществующих мест, в которых нет места.

«Один парень… 50 штатов… Куча грязной посуды… Море времени…» – таким образом Пит описывает свой личный поход в одном из экземпляров «Посудомойщика», 35- или 50- страничного зина (самиздатовского журнала), в котором он ведет хронику своих приключений.

Написанные от руки и размноженные, экземпляры его зина содержат описания отдельных моментов и всей жизни странствующего, приземленного и все-подмечающего посудомойщика. Его заметки легки и непосредственны, они основаны на запахе грязной посуды Америки и атмосфере задних комнат ресторанов. В них есть и милосердие и подозрительность, пропущенные через линзу мытья посуды.

«Мне не нужны какие-то материальные блага» – пишет он. «На мои зины [журналы] нет никакой подписки» – продолжает Пит. «Если тысячи людей начнут присылать мне кучу денег, то последняя вещь, которая мне понадобится – это работа. Но тогда мне будет не о чем писать.»

Фамилия Пита – Дженсен [фу!], но он не любит ее упоминать. Он отклоняет все предложения взять у него интервью. «Не интересно, когда меня интервьюируют» – так он написал мне в письме.

Несколько месяцев назад, после согласия на появление в телепередаче «Вечернее шоу с Дэвидом Лэттерменом», вместо себя в последнюю минуту Пит послал своего друга, которого выдал за Посудомойщика Пита.

«Публика в шоу Лэттермэна сошла с ума, когда его увидела» – пишет Майкл Диттман, который издает свой собственный зин Curriculum Vitae и время от времени переписывается с Питом. «Самого шоу я не видел, но парень, который был там, реально чокнутый», сообщает мистер Диттман.

Продюсеры шоу Лэттермэна не удивлены

Позже, когда продюсеры шоу Лэттермена поняли, что приглашенный чокнутый гость вовсе не Посудомойщик Пит, они были не слишком довольны. Официально же от них не поступило никаких комментариев.

Пит не принес извинений организаторам. Он не из тех людей, которые рвутся на передний план или же жаждут обрести статус символа американской культуры.

Словосочетание «постоянная работа» вызывает у него зевоту. Сокращение штатов не грозит разрушением его жизни. Где-то все равно есть посуда, которую необходимо помыть. Где-то все равно есть дешевый отель или друзья, которые приютят. Главное в том, чтобы быть там, драить посуду и писать.

«Ага, Пит мыл у нас посуду где-то около года назад» – говорит Митч Ларсен, один из владельцев кафе «Черная кошка», забегаловки в Сиэттле. «Он пробыл тут с неделю или около того. Работу свою выполнял хорошо, как и любой посудомойщик. У него тут было полно друзей».

Как он выглядит?

«Ну, такого среднего роста.»

Брюнет или шатен?

«Волосы такие коричневатые.»

Сколько ему лет?

«Наверное двадцать с чем-то, почти под тридцатник.»

Сколько штатов он посетил?

«А кто его знает?»

Газете Out West, издающейся на западном побережье США и посвященной жизни в путешествиях, в интервью Пит сообщил, что не спешит с достижением своей цели помыть посуду во всех 50ти штатах. «Я не хочу, чтобы в 35 лет мечта всей моей жизни оказалась достигнутой.» – сказал он. «Тогда мне ничего не останется».

До 18летия Пит жил в Сан-Франциско, со своей семьей, а потом уехал в колледж. Проучился почти половину курса обучения. А потом поехал путешествовать. Газете Out West он признался: «Большинство своих текстов я составляю в уме, пока работаю. Они покупают мой труд, а не мои мысли.»

Пит – это Одинокий Странник посудомойщиков, трубадур мыла и воды. Всегда находясь на стороне нанятых работников, в своих зинах Пит с помощью своего пера пронизывает эксплуататоров-управленцев, приводит цитаты из книг, в которых упоминаются посудомойщики и включает разделы, посвященные истории посудомоечных машин.

В городе Портленд, штат Орегон, Пит посетил Посудофест – собрание посудомойщиков в «великом X-Ray Кафе». Пит пишет, что они «пели, рассказывали истории и помыли несколько тарелок». Это было запоминающееся событие, того плана, которое, как говорит Пит «лучше бы никогда не заканчивалось».

В его записях порой встречаются насмешки и цинизм, но в целом критики восхваляют его стиль написания, как один из лучших в области эклектичных зинов. Питу неинтересно описание искусства мытья посуды, он исследует культурный мир людей, работающих в ресторанах.

«Никогда не встречал этого парня» – говорит Дэвид Кэллстром из Ванкувера, штат Вашингтон. Дэвид – посудомойщик, который баллотировался на пост мэра несколько лет назад. В одном из своих зинов Пит призывал своих читателей голосовать за мистера Кэллстрома.

«Существует огромное количество путей для зарабатывания денег на жизнь, которые людям не нравятся» – говорит Кэллстром, – «но не Питу и мне. Я мыл посуду очень долгое время.»

В некоторых выпусках зина есть фотографии посудомойщиков, которые работали вместе с Питом. Также есть раздел рисунков под названием: «Места работы, которых никогда не было».

Каждый зин пронумерован и стоит 50 центов. Номер 13, озаглавленный «Посудомойщик. Северозападное турне», посвящен суровому труду Пита в штатах Орегон, Айдахо и Вашингтон.

«Портлэнд – это город посудомойщиков», с этого начинается журнал и в последнем разделе, 40 страниц спустя, Пит пишет: «Если кто-нибудь знает, где сейчас находится мой спальник (он красно-коричневого цвета, покрыт трафаретными надписями баллоном с краской и путешествовал со мной восемь лет), пожалуйста, свяжитесь со мной».

Кафе «Черная кошка» получает высшую награду

Питу нравилось работать в «Черной кошке». «[Они] приглашали добровольцев мыть посуду или же работать на кассе,» – пишет Пит. «В ответ добровольцы получали огромную кучу жрачки и часть чаевых из общей суммы. Черт подери, работать там было одно удовольствие, даже сложно назвать это работой, так как там была неформальная атмосфера, никакого начальства, никаких претензий.»

Владельцы «Черной Кошки» знали, как обращаться с посудомойщиками. «Однажды они прокрутили фильм из 60х, обучающий, под названием ‘Мистер Оператор Посудомоечных Машин’» – пишет Пит. «И если всего вышеперечисленного недостаточно, то я готов заявить, что даже платил за еду в этом кафе. Когда вы слышите эту фразу от человека, работающего в ресторанах и тем самым, с трудом позволяющего себе питаться в них, это звучит, как наивысший комплимент.»

В других ресторанах реальность не была такой доброжелательной. «В большинстве мест, где я работал,» – пишет Пит, – «большая часть поваров – мужчины, а обслуживающий персонал – женщины.» Он говорит, что отношения между ними часто строятся на насмешках и презрении.

«В этой кровавой битве посудомойщики выступают в роли пешек,» – пишет он. «Повара со злобой делают нам замечания, чтобы мы не делали то-то, так как это работа официанток. Официантки шлют нас по матери, пытаясь убедить нас, что повара ублюдки по нескольким причинам, и так далее, и так далее… И эта драматическая сцена разыгрывается от случая к случаю везде, где бы я ни работал».

В другом выпуске Пит описывает тяжелую ночь в бостонском кафе. «Там было полное столпотворение боссов, начальства, менеджеров, обучающих тренеров и проч.» – пишет он. «Каждый из них лез из шкуры вон, чтобы показать в этом маленьком кафе, живом ужасе клаустрофоба, что именно он – босс. Я засунул в уши клочки туалетной бумаги и тупо сосредоточился на раковине.»

———————————————————
В этом году вышла книга Пита Джордана «Посудомойщик: Поход одного человека против грязной посуды пятидесяти штатов», основанная на материале зинов. Купить ее, в частности, можно на Амазоне.

http://www.dishwasherpete.com/